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饮食搭配
[来源:本站 | 作者:原创 | 日期:2013年2月6日 | 浏览284 次] 字体:[ ]

                            

 

                                  饮食搭配

 

谷类饮食 

 

性平:大米、玉米、青稞、米糠、番薯、芝麻、黄豆、白豆、豌豆、扁豆、蚕豆、赤小豆、黑大豆、燕麦

性温:糯米、黑米、西米、高粱。

性凉:小米、小麦、大麦、荞麦、绿豆。

 

肉类饮食

 

性平:猪肉、猪心、猪肾、鸡蛋、鹅肉、驴肉、野猪肉、刺猬肉、鹌鹑、乌鸦肉、蛇肉、阿胶、牛奶、人奶、甲鱼、龟肉、干贝、泥鳅、鳗鱼、鲫鱼、青鱼、黄鱼、银鱼、鲑鱼、鲨鱼、

性温:黄牛肉、牛肚、狗肉、猫肉、羊肉、羊肚、鸡肉、麻雀、熊掌、羊奶、海龙、虾、水菜、刀鱼、大头鱼。

性凉:水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、田鸡、鲍鱼

性寒:鸭蛋、马肉、螃蟹、蜗牛、蚯蚓、田螺、乌鱼、章鱼

 

果类饮食

 

性平: 李子、菠萝、葡萄、橄榄、葵花子、南瓜子、莲子、椰子汁、花生、白果、山楂、板栗。

性温:桃子、杏子、大枣、荔枝、桂圆肉、佛手柑、柠檬、金橘、杨梅、石榴、木瓜、核桃仁、樱桃。

性凉::枇杷、苹果、梨、橙子、草莓、芒果、罗汉果、莲子心、百合。

性寒:柿子、柚子、香蕉、桑葚、杨桃、无花果、甘蔗、西瓜、香瓜。

 

菜类饮食

 

性平:山药、萝卜、包菜、大头菜、青菜、母鸡头、土豆、芋头、洋生姜、黑木耳、香菇、平菇、葫芦

性温:葱、大蒜、韭菜、香菜、洋葱、南瓜。

性热:辣椒

性凉:西红柿、水芹菜、茄子、油菜、菠菜、花菜、豆腐、藕、冬瓜、丝瓜、黄瓜、蘑菇、金针菇。

性寒:空心菜、西洋菜、竹笋、菜瓜、海带、紫菜、草菇、苦瓜。

 

其它饮食

 

性平:白糖、冰糖、豆浆、灵芝、银耳、燕窝、玉米须、天麻、茯苓、甘草、菜油、麻油、花生油、豆油、麦芽糖。

性温:生姜、花椒、丁香、八角、酒、醋、红茶、咖啡、红糖、桂花、冬虫夏草、胎盘、人参、当归、何首乌。

性热:胡椒、肉桂

性凉:绿茶、蜂蜜、啤酒花、菊花、薄荷、胖大海、西洋参、决明子

性寒:酱油、面酱、盐、金银花、苦瓜茶、苦丁茶

 

特别注意

 

性平的食物一年四季都可以食用。

性温的食物除夏季适当少食用外,其它季节都可食用。

性凉的食物夏季可经常食用,其它季节如要食用须配合性温的食物一起吃。

性寒的食物尽量少吃,如要食用必须加辣椒、花椒、生姜等性温热的食物。

 


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